Har arbeidsplassen din kantinedrift, eller vurderer den å begynne med det? Det er ingen tvil om at alle større arbeidsplasser trenger en kantine, men kantinedrift kommer ikke gratis.
Skal man hyre faste ansatte, eller skal man leie inn ekstern drift av kantinen? Hvor stort skal tilbudet være? Det er mye man må tenke på selv om det høres forholdsvis enkelt ut å drifte en kantine, og ikke minst så vil også renhold og hygiene spille en viktig rolle.
De fleste bedrifter vil leie inn eksterne tjenester for kantinedrift, med mindre man har en langsiktig plan og har mange hundre ansatte. Fordelen med å leie inn personale til å gjøre dette, er at man kan få et mer variert tilbud, og spesialsydde pakker når det skal skje noe ekstra stort i bedriften.
Det er naturligvis mulig å få til også selv om man har faste ansatte …